Dein Warenkorb ist leer.
Zum Store
In den Rwenzori Mountains im Westen Ugandas – den legendären „Mountains of the Moon“ – wachsen die Kaffeekirschen für African Moon in großer Höhe. Das besondere Mikroklima der Region und die sorgfältige Arbeit der lokalen Kleinbauern sorgen für einen charaktervollen, ausgewogenen Kaffee mit natürlicher Süße und viel Tiefe.
Ort: Rwenzori Mountains, Uganda
Kultivar: SL14, SL28
Aufbereitung: Gewaschen
Geschmacksnoten: brauner Zucker, schwarze Johannisbeere, schwarzer Tee
Röstung: fruchtige Variante für Siebträger / Aeropress
Uganda hat drei bedeutende Kaffeeanbauregionen: die Rwenzori-Berge im Westen, den Mount Elgon im Osten und West Nile im Nordwesten. Jede dieser Regionen hat ihren eigenen Charakter – mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Aufbereitungsmethoden.
In enger Zusammenarbeit mit Omwani Coffee und Agri Evolve, einem Unternehmen, das Kaffeeaufbereitung mit gezielter Förderung und Weiterbildung von Farmern verbindet, tragen wir dazu bei, die Wahrnehmung der „Mountains of the Moon“ als Kaffeeursprung nachhaltig zu verändern.
Agri Evolve arbeitet mit Tausenden von Farmern in der gesamten Rwenzori-Region zusammen und unterstützt sie und ihre Familien während des gesamten Prozesses – vom Anbau bis zum Verkauf ihrer Kaffeeernte.
Ein Beispiel hierfür ist Baluku Stella: Sie könnte kaum stolzer auf die Arbeit sein, die ihr ältester Sohn auf der Familienfarm geleistet hat. Gemeinsam mit ihrem Mann erbte sie das kleine Grundstück auf 1.850 Metern Höhe in den Rwenzori-Bergen. 18 Jahre lang bewirtschaftete das Ehepaar gemeinsam seinen „Kaffeegarten“, bevor es an der Zeit war, die Farm an die nächste Generation weiterzugeben.
Das Produkt in Zahlen
Ort: Rwenzori Mountains, Westuganda
Kultivar: SL14, SL28
Aufbereitung: Gewaschen
Geschmacksnoten: Brauner Zucker, schwarze Johannisbeere, schwarzer Tee
Röstung: Handfilter / Filter / Aeropress
