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Zum StoreOrt: Shakisso, Danbi Uddo, Gigesa, Äthiopien
Kultivar: Heirloom
Aufbereitung: Trocken
Geschmacksnoten: Blaubeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
Röstung: Filter
Die Kaffeepflanze kommt ursprünglich aus Äthiopien. Obwohl vielfach versucht, sind äthiopische Kaffees bis heute nahezu unerreicht. Die schiere Menge an verschiedenen Aromen und Geschmacksnoten machen den Kaffee zu einem echten Erlebnis - und wer die Muni-Kaffeetüte nur öffnet und riecht, merkt sofort, was wir meinen. Dieser trocken verarbeitete Kaffee kommt aus den wunderschönen Wäldern in der Nähe von Shakisso, wird zentral in Gigesea gesammelt und anschließend exportiert. Äthiopien hat in den vergangenen Jahren viel getan, um fairere Preise für Farmer zu garantieren, insbesondere im Kampf gegen die großen europäischen Röstereien. Ein Grund mehr, warum wir so stolz sind, diesen Weltklasse-Kaffee bei Muni anbieten zu können!
Das Produkt in Zahlen
Alles, was du wissen musst.
Ort: Süd Minas Gerais, Brasilien
Kultivar: Bourbon, Typica, Catua
Aufbereitung: Gewaschen
Geschmacksnoten: Nussig, Vollmilch-schokoladig
Röstung: Espresso und Vollautomat
