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Äthiopien

Äthiopien hat in den vergangenen Jahren viel getan, um fairere Preise für Farmer zu garantieren, insbesondere im Kampf gegen die großen europäischen Röstereien. Ein Grund mehr, warum wir so stolz sind, diesen Weltklasse-Kaffee bei Muni anbieten zu können!

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Äthiopien - Municoffee Company GbR

Äthiopien

Ort: Shakisso, Danbi Uddo, Gigesa, Äthiopien

Kultivar: Heirloom

Aufbereitung: Trocken

Geschmacksnoten: Blaubeeren, Himbeeren, Heidelbeeren

Röstung: Filter

Die Kaffeepflanze kommt ursprünglich aus Äthiopien. Obwohl vielfach versucht, sind äthiopische Kaffees bis heute nahezu unerreicht. Die schiere Menge an verschiedenen Aromen und Geschmacksnoten machen den Kaffee zu einem echten Erlebnis - und wer die Muni-Kaffeetüte nur öffnet und riecht, merkt sofort, was wir meinen. Dieser trocken verarbeitete Kaffee kommt aus den wunderschönen Wäldern in der Nähe von Shakisso, wird zentral in Gigesea gesammelt und anschließend exportiert. Äthiopien hat in den vergangenen Jahren viel getan, um fairere Preise für Farmer zu garantieren, insbesondere im Kampf gegen die großen europäischen Röstereien. Ein Grund mehr, warum wir so stolz sind, diesen Weltklasse-Kaffee bei Muni anbieten zu können!

Das Produkt in Zahlen

Alles, was du wissen musst.

Ort: Süd Minas Gerais, Brasilien

Kultivar: Bourbon, Typica, Catua

Aufbereitung: Gewaschen

Geschmacksnoten: Nussig, Vollmilch-schokoladig

Röstung: Espresso und Vollautomat

Äthiopien

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